Les pruuuunes !!!!

Vous vous souvenez du bidon ? Ben si, celui là, qui est dans un autre article

Comme je n'ai pas pu faire bouillir les prunes au printemps suivant la récolte,  je les ai gardées "bien au chaud" à la cave. mais ce mois d'avril, fut le bon !

Direction le village voisin pour apporter ce bidon au bouilleur de cru qui est là tous les ans au printemps.

Petit voyage du bidon dans ma super voiture qui avec ses 328 000 km est vraiment peu capricieuse.

Les prunes dans la poubelle.........

......les prunes dans l'alambique.........

.....l'alambique en chauffe............

..... et après la chauffe, on déguste ?

Bien sûr tout ceci est très réglementé : papier signé à la dépose des prunes, resignature à réception de l'alcool et bien évidemment, taxe sur l'alcool.

Garder le papier sur soi pour le transport, en cas de contrôle.

C'était mon baptême de la gnôle ! Je suis super contente ;-)